無題ドキュメント

 博多魚醤 えそ醤

魚醤レシピ

○ペペロンチーノ

魚醤ペペロンチーノ

ベーコン/200g
セロリ/2本
ブラックペッパー/少々
塩/少々
茹で汁
えそ醤/30cc
オリーブオイル/50ml
荒唐辛子/お好みで

○ガパオライス(2人前)

ガパオライス

鶏ひき肉/300g
パプリカ(赤黄)/各半分
玉ねぎ/1個
えそ魚醤/大さじ1
醤油/小さじ1
豆板醤/小さじ1
オイスターソース/小さじ1
砂糖/小さじ1/2 酢/小さじ1 にんにくチューブ/適量 ごま油/適量